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標題: 中药業在台灣艰难传承——访台北迪化街中药行 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-12-31 17:51
標題: 中药業在台灣艰难传承——访台北迪化街中药行
新華社台北1月5日電（记者刘斐章利新）1年多前，杨凯宇从父亲手中接過六安堂，成為這其中药世家的第四代传人，期待他的是若何讓中药行業在艰巨情况中传承下去的磨练。

虽然杨凯宇才26岁，但他的六安堂倒是名不虚传的百大哥店。步入店内，药香满盈，豁亮灯光照耀下，中懶人減肥方法,式柜面後尽是人参、鹿茸、燕窝、牛黄等贵重药材。六安堂是杨凯宇的曾祖父于1913年在福建惠安创建的，1949年迁至台灣，而1987年才从台北延平北路迁至迪化街。

迪化街自清代以来就是台灣的南北貨、中药材集散地，本来800米长的街面上尽是中药行，但是這些年来却日趋萎缩残落。

“在朝政府在紧缩中药行業保存空間，20多年来不發派司，致使這個行業進入了断层。”杨凯宇感慨道，那末多从事中药行業的人那末尽力在谋划這份奇迹，在举行传统文化的传承，但政府却只想走西医那样尺度化的線路，把有特点的中医药消逝掉。

台灣卫生福利主管機构1998年修订“药事法”，明定1993年後入行的中药从業职员，必需修習中药课程并經同一测验合格等，才可贩售中药材、调度中医師处方，或建造传统丸、散、膏、丹、煎药等。但新规施行以来，政府从未打点過任何一次同一测验，也没有拟订任何教考训用的实施细则，也再也不發出任何一张中药行業者执照。

業者指称，這一条目分明是不斟酌将来的“夕照条目”，會讓传承数千年的中医药文化在台灣成為绝唱。

台灣中药贸易同行公會全台结合會统计，1993年全盛時代，全台约有1.5万多家药行，但“夕照条目”後，1998年剩10695家，2017年只剩8420家，均匀每一年關300多家。今朝，台灣领有中药材贩售证照者均匀春秋逾61岁。

六安堂現在利用的证照仍是杨凯宇父亲的，但是這类状态延续下去，将来也许只能分外支出本錢租借证照才能保持谋划。

“持证照的医師根基都在大型药局和病院，不會来咱们這类传统中药行，并且他们所受练習也是偏西医的，未必合适咱们。”杨凯宇说，但愿政府能對特别行業赐與必定赐顾帮衬，開放属于咱们的测验和证照。

同在迪化街的百安堂参药行老板郭柏鋐印证了這一说法。“現在，迪化街上的中药行萎缩得只有全盛時代的三成摆布。”郭柏鋐说，政府還在這条街上開辟文创，愈来愈多咖啡店、餐厅挤占了本来中药行的保存空間。

為了保存，台灣的中药行也不竭转型，向多元化谋划标的目的成长。郭柏頭皮按摩治療脫髮,鋐的药行有四五百味中草药，可以按方抓药、代客煎药，但這部門营業只占其業務额的不到1%。“重要营業仍是靠高端药材，比方冬虫夏草、高丽参、燕窝等。”郭柏鋐说，“20多年来，鲍鱼、海参、鱼翅等酿成了迪化街中药行贩卖的主力。”

他還说，实在不少年青人對中药行業有乐趣，也颇有设法，對中药材行業举行了很多立异，但政府要给他们機遇進入這個行業，以是開放证照是需要的，否则過几年可能台北都没有中药材店肆了。

杨凯宇就属于有设法的年青人。虽然他的六安堂营業也重要寄托高端药材，但他還环抱中药開辟了药膳、美容、茶包、浴包等產物。“人们愈来愈注意康健摄生，中药材的‘自然’觀点就很能感動現代人。”杨凯宇说。

郭柏鋐也一样對药材配製举行了改進，比方加些甘草、肉桂以减轻苦味，或做成水丸利于吞服。“年青人没法接管中药的苦，‘忠言逆耳’不可了，得‘良药利口’才行。”他说。

在文化断层、當局限缩、西医包抄等晦气身分夹击下，台灣的中药行艰巨地保存着。杨凯宇和郭柏鋐都很恋慕大陆對中医药的传承與發扬，認為大陆同等看待中医药和西医药，讓传统的工具可以或许积累增加，不至于阑珊衰败。

“若是開放了中药行業证照测验，我必定會去考一個。”杨凯宇说，中医药是传统文化的菁華部門，不克不及任其陵夷。

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